開発事業

開発事業一覧

研究開発課題

研究組合では設立以来、食肉処理の効率化を図るため、と畜・解体、部分肉処理、副生物処理、汚水処理等の食肉処理機械・施設の開発を行うとともに、牛及び豚の食肉処理自動化システムの開発を行ってきました。 研究組合で開発した主だった機械一覧です。

開発事業一覧

工程別 研究開発課題名 組合員名 内容
と畜 牛生体洗浄装置 日野工業(株) 牛をボックスに固定し自動洗浄する装置
と畜 牛自動スタニング・放血システム 花木工業(株) 牛の自動スタニング、不動体化及び吸引採血する装置
と畜 牛食道・肛門処理装置 花木工業(株) 作業し易いカートリッジ式の牛の結紮装置
と畜 牛肛門・食道処理装置 花木工業(株) 牛の食道を真空方式で結紮器具に装着させる装置
と畜 牛自動剥皮システム 東西マシン(株) 歩留まりの良い牛のダウンプーラー式剥皮装置
と畜 温水散水式牛枝肉殺菌装置 日野工業(株)他 温水噴霧による牛枝肉の殺菌装置
と畜 電気によるナイフ殺菌装置 エイアールブイ(株)他 温湯を使わない電気によるナイフの殺菌装置
と畜 牛枝肉パルスライト式殺菌装置 (株)トモエ鉄工 殺菌効果のある光源(パルスライト)による枝肉の殺菌装置
と畜 牛枝肉温湯殺菌装置 日本ハム(株) 牛枝肉を温湯で殺菌する装置
と畜 豚自動剥皮工程システム アドバンスフードテック(株)他 吸引装置を備えたプルダウン式の豚の剥皮装置
と畜 牛と体吊り上げ搬送装置 アドバンスフードテック(株)他 牛と体を放血後吊り上げて搬送する装置
と畜 牛前処理・剥皮連続処理システム 東西マシン(株) 牛の前処理と剥皮を高品質に行なえる装置
と畜 連続式豚剥皮装置 アドバンスフードテック(株) 豚の剥皮をプルダウン方式で効率的に行う装置
と畜 豚連続式電撃装置 (株)トモエ鉄工 豚の腹乗せコンベア式の自動電殺装置
と畜 豚横型スキンナー衛生化装置 (株)北海道畜産公社 83℃の温湯で作業ベッドを1頭づつ殺菌できる衛生的横型剥皮装置
と畜 豚自動剥皮工程トータルシステム (株)ミートランド 豚と体の自動搬送、剥皮システム
と畜 牛と体等自動連続搬送装置 (株)ミートランド 牛枝肉の省エネ的な搬送システム
と畜 トロリー・フック等誘導加熱殺菌装置 アドバンスフードテック(株) 電磁誘導加熱を利用して牛のトロリー・フックを加熱殺菌する装置
と畜 牛昇降作業台改良型 花木工業(株) 牛のと畜作業の効率的に行える昇降作業装置
と畜 搬送レール自走式クリーニング装置 東西マシン(株) 搬送レール上を自走して錆やカビを掃除する装置
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