開発事業
開発事業一覧
開発事業紹介
研究開発事業
食肉処理施設を支える最新の食肉加工機器
研究組合では設立以来、食肉処理の効率化を図るため、と畜・解体、部分肉処理、副生物処理、汚水処理等の食肉処理機械・施設の開発を行うとともに、牛及び豚の食肉処理自動化システムの開発を行ってきました。
研究開発課題
研究組合では設立以来、食肉処理の効率化を図るため、と畜・解体、部分肉処理、副生物処理、汚水処理等の食肉処理機械・施設の開発を行うとともに、牛及び豚の食肉処理自動化システムの開発を行ってきました。 研究組合で開発した主だった機械一覧です。
開発事業一覧
| 工程別 | 研究開発課題名 | 組合員名 | 内容 |
|---|---|---|---|
| と畜 | 牛生体洗浄装置 | 日野工業（株） | 牛をボックスに固定し自動洗浄する装置 |
| と畜 | 牛自動スタニング・放血システム | 花木工業（株） | 牛の自動スタニング、不動体化及び吸引採血する装置 |
| と畜 | 牛食道・肛門処理装置 | 花木工業（株） | 作業し易いカートリッジ式の牛の結紮装置 |
| と畜 | 牛肛門・食道処理装置 | 花木工業（株） | 牛の食道を真空方式で結紮器具に装着させる装置 |
| と畜 | 牛自動剥皮システム | 東西マシン（株） | 歩留まりの良い牛のダウンプーラー式剥皮装置 |
| と畜 | 温水散水式牛枝肉殺菌装置 | 日野工業（株）他 | 温水噴霧による牛枝肉の殺菌装置 |
| と畜 | 電気によるナイフ殺菌装置 | エイアールブイ（株）他 | 温湯を使わない電気によるナイフの殺菌装置 |
| と畜 | 牛枝肉パルスライト式殺菌装置 | （株）トモエ鉄工 | 殺菌効果のある光源（パルスライト）による枝肉の殺菌装置 |
| と畜 | 牛枝肉温湯殺菌装置 | 日本ハム（株） | 牛枝肉を温湯で殺菌する装置 |
| と畜 | 豚自動剥皮工程システム | アドバンスフードテック（株）他 | 吸引装置を備えたプルダウン式の豚の剥皮装置 |
| と畜 | 牛と体吊り上げ搬送装置 | アドバンスフードテック（株）他 | 牛と体を放血後吊り上げて搬送する装置 |
| と畜 | 牛前処理・剥皮連続処理システム | 東西マシン（株） | 牛の前処理と剥皮を高品質に行なえる装置 |
| と畜 | 連続式豚剥皮装置 | アドバンスフードテック（株） | 豚の剥皮をプルダウン方式で効率的に行う装置 |
| と畜 | 豚連続式電撃装置 | （株）トモエ鉄工 | 豚の腹乗せコンベア式の自動電殺装置 |
| と畜 | 豚横型スキンナー衛生化装置 | （株）北海道畜産公社 | ８３℃の温湯で作業ベッドを１頭づつ殺菌できる衛生的横型剥皮装置 |
| と畜 | 豚自動剥皮工程トータルシステム | （株）ミートランド | 豚と体の自動搬送、剥皮システム |
| と畜 | 牛と体等自動連続搬送装置 | （株）ミートランド | 牛枝肉の省エネ的な搬送システム |
| と畜 | トロリー・フック等誘導加熱殺菌装置 | アドバンスフードテック（株） | 電磁誘導加熱を利用して牛のトロリー・フックを加熱殺菌する装置 |
| と畜 | 牛昇降作業台改良型 | 花木工業（株） | 牛のと畜作業の効率的に行える昇降作業装置 |
| と畜 | 搬送レール自走式クリーニング装置 | 東西マシン（株） | 搬送レール上を自走して錆やカビを掃除する装置 |
