開発事業
開発事業一覧
開発事業紹介
研究開発事業
食肉処理施設を支える最新の食肉加工機器
研究組合では設立以来、食肉処理の効率化を図るため、と畜・解体、部分肉処理、副生物処理、汚水処理等の食肉処理機械・施設の開発を行うとともに、牛及び豚の食肉処理自動化システムの開発を行ってきました。
研究開発課題
研究組合では設立以来、食肉処理の効率化を図るため、と畜・解体、部分肉処理、副生物処理、汚水処理等の食肉処理機械・施設の開発を行うとともに、牛及び豚の食肉処理自動化システムの開発を行ってきました。 研究組合で開発した主だった機械一覧です。
開発事業一覧
| 工程別 | 研究開発課題名 | 組合員名 | 内容 |
|---|---|---|---|
| 副生物 | 牛内臓処理システム | 東西マシン（株）、日野工業（株） | 牛内臓を強力な水流による洗浄と殺菌する装置 |
| 副生物 | 半自動牛頭肉剥離装置 | （株）フジチク | 牛の頭部の頭肉を半自動で処理できる装置 |
| 副生物 | 牛内臓処理システムA | 東西マシン（株） | 牛の大腸の自動切開装置 |
| 副生物 | 牛内臓処理システムB | 日野工業（株） | 牛の第１胃の切開装置と洗浄装置 |
| 副生物 | 牛内臓搬送コンベアー | （株）トモエ鉄工 | コンベアの自動洗浄・殺菌装置を備えた牛内臓の搬送装置 |
| 副生物 | 牛レバー衛生処理トータルシステム | 日野工業（株） | 牛のレバーを殺菌効果のある光源で殺菌して、自動包装する装置 |
| 副生物 | 豚小腸のマル腸処理装置 | 東西マシン（株） | 豚小腸を裏返して洗浄しマル腸処理する装置 |
| 副生物 | 牛小腸のマル腸処理装置 | 日本ハム（株） | 牛小腸を裏返して洗浄する衛生的なマル腸処理装置 |
| 副生物 | 牛センマイ洗浄機 | 日野工業（株） | 牛のｾﾝﾏｲをﾊﾞﾌﾞﾘｲｸﾞと反転運動で自動的に洗浄する装置 |
| 副生物 | 豚面皮毛焼き装置 | 日野工業（株） | 豚頭肉の毛の混入防止のため、と畜段階で毛焼きする装置 |
| 副生物 | 豚白物内臓ボイルライン | （株）ミートランド | 豚の白物内臓の衛生的な区分式ボイル装置 |
| 副生物 | 豚原皮脱毛機 | 東西マシン（株） | 端切れの豚皮から毛を取り資源化する装置 |
| 副生物 | 豚小腸自動切開機の刃切替え装置 | 東西マシン（株） | 豚小腸切開機の脂肪の厚さを調整する分離刃を自動調整する装置 |
| 副生物 | 牛頭部破砕装置 | 東西マシン（株） | ＢＳＥ対策牛頭部の焼却時に省エネを図るため頭を粉砕する装置 |
| 副生物 | 吸引方式による豚大腸切開機 （エッジレスベルトによる豚大腸切開機） |
マトヤ技研工業（株） | 大腸を傷つけないｴｯｼﾞﾚｽﾍﾞﾙﾄを利用した切開装置 |
| 副生物 | 豚足処理機 | （株）ミートランド | 豚の豚足の自動毛焼き装置 |
| 副生物 | 豚頭肉処理ライン | （株）ミートランド | 豚頭肉の処理について毛を混入させない装置 |
| 副生物 | 豚大腸切開機 | 日野工業（株） | 豚の大腸を自動的に切開する装置 |
| 副生物 | 牛大腸自動切開洗浄機 | （株）トモエ鉄工 | 牛大腸の自動切開、洗浄装置 |
| 副生物 | 牛・豚長骨切断機 | （株）ミートランド | 牛・豚の長骨を安全に自動的に切断する装置 |
