開発事業

開発事業一覧

研究開発課題

研究組合では設立以来、食肉処理の効率化を図るため、と畜・解体、部分肉処理、副生物処理、汚水処理等の食肉処理機械・施設の開発を行うとともに、牛及び豚の食肉処理自動化システムの開発を行ってきました。 研究組合で開発した主だった機械一覧です。

開発事業一覧

工程別 研究開発課題名 組合員名 内容
部分肉 牛部分肉包装・箱詰システム (株)前川製作所 牛部分肉の自動袋詰め、水切り装置
部分肉 超音波駆動式ナイフ類 本多電子(株) 超音波振動によって刃物を振動させて肉を切断する器具
部分肉 自動洗浄・殺菌システム (株)前川製作所 ロボットによる床面の自動洗浄装置
部分肉 超音波式洗浄装置 本多電子(株) 超音波による長靴、施設の洗浄装置
部分肉 豚肉質測定装置 三菱レイヨンエンジニアリング(株) 豚枝肉の軟脂豚を判定する装置
部分肉 豚もも半自動除骨装置 (株)前川製作所 豚ももから吊り状態で大腿骨、下腿骨を自動除骨する装置
部分肉 豚うで半自動除骨装置 (株)前川製作所 豚うでから吊り状態で肩甲骨、上腕骨を自動除骨する装置
部分肉 豚ロース半自動除骨装置 (株)前川製作所 豚ロース部位から背骨、肋骨を除骨する装置
部分肉 牛もも除骨装置 (株)前川製作所 牛ももを引っ張り方式で除骨する装置
部分肉 自動包丁研磨機 日本ハム(株) 六軸関節ロボットによる包丁研磨装置
部分肉 牛部分肉等パルスライト式殺菌装置 (株)フジチク他 殺菌効果のある光源(パルスライト)による部分肉の殺菌装置
部分肉 牛簡易部分肉加工システム アドバンスフードテック(株) 支え板の付いた省力的牛部分肉処理システム
部分肉 まな板洗浄・殺菌装置 杏林化工(株) カット室のまな板を自動洗浄・殺菌する装置
部分肉 豚うで・かた部位自動ローディング装置 (株)前川製作所 豚のうで・かた部位を自動で吊り下げる装置
部分肉 豚ロース脂肪整形機 日本ハム(株) 超音波で画像解析し豚の脂肪を整形する装置
部分肉 ロボットによる豚ロース・バラ脱骨装置 (株)ニッコー 豚のロースを3次元で画像解析し背骨をロボットにより除骨する装置
部分肉 超伝導を利用した金属検出装置 アドバンスフードテック(株) 超伝導を用いた牛部分肉の微細金属の検出装置
部分肉 牛脱骨システムの高度効率化開発 花木工業(株) 牛の吊り脱骨システムを音声で作動・停止させる装置
部分肉 牛肋骨一括脱骨装置 花木工業(株) 牛の効率的衛生的背骨除去装置
部分肉 部分肉加工工程個体識別システム (株)北海道畜産公社 牛の部分肉処理のトレサビリティーシステム
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