開発事業
開発事業一覧
開発事業紹介
研究開発事業
食肉処理施設を支える最新の食肉加工機器
研究組合では設立以来、食肉処理の効率化を図るため、と畜・解体、部分肉処理、副生物処理、汚水処理等の食肉処理機械・施設の開発を行うとともに、牛及び豚の食肉処理自動化システムの開発を行ってきました。
研究開発課題
研究組合では設立以来、食肉処理の効率化を図るため、と畜・解体、部分肉処理、副生物処理、汚水処理等の食肉処理機械・施設の開発を行うとともに、牛及び豚の食肉処理自動化システムの開発を行ってきました。 研究組合で開発した主だった機械一覧です。
開発事業一覧
| 工程別 | 研究開発課題名 | 組合員名 | 内容 |
|---|---|---|---|
| 副生物 | 豚大腸のマル腸処理装置 | 東西マシン（株） | 豚の大腸を裏返し洗浄するマル腸処理装置 |
| 副生物 | センマイ脂肪除去機 | 日野工業（株） | 牛のセンマイの脂肪を除去する装置 |
| 副生物 | ハチノス白仕上げ機 | 日野工業（株） | 牛のハチノスを自動的に白仕上げする装置 |
| 副生物 | 牛大腸切開・脂取り機 | マトヤ技研工業（株） | 牛大腸の自動切開、洗浄、脂取り装置 |
| 副生物 | 豚赤物成型機 | （株）ミートランド | 豚の肝臓等の赤物内臓の成型装置 |
| 副生物 | 衛生的豚足脱毛機 | マトヤ技研工業（株） | 毛焼き後の豚足の衛生的脱毛装置 |
| 副生物 | 牛内臓自動冷却殺菌装置 | 東京ゲット（株） | 牛の内臓を１頭づつ冷却しながら搬送する装置 |
| 副生物 | 衛生的で効率的な豚頭肉処理装置 | 東京ゲット㈱ | 豚頭肉の省力的衛生的処理装置 |
| 副生物 | 牛大腸仕上げ脂取り機 | マトヤ技研工業㈱ | 牛大腸の脂の厚さを調整して脂を取る装置 |
